大豆榨油机
大豆出油率那么低怎么榨油,没有榨过大豆油的客户都会有这样的疑问,即使用优良的大豆榨油,用的是大豆榨油机,大豆的出油率也只有14%,这么低的出油率对于经营者来说不是亏大了吗,这该怎么榨油呢。正所谓外行看热闹内行看门道,大豆榨油产生价值的不只是大豆油,榨油产生的大豆饼同样具有较高的利用价值。
大豆怎么榨油
大豆榨油机的工作原理
大豆榨油机动力减速后传给主轴,装在主轴上的榨螺随着旋转,将螺纹间的油料不断地向前推进,由于大豆榨油机榨膛与榨螺间的空间逐渐缩小,油料的密度增加,因而压力逐渐增大。
大豆榨油机在压榨过程中,由于该机系自动力日热,经自动控温装置,增加机体主机温度,从而减轻劳动强度,机体的磨损,省工、省电、省时,在油料颗粒之间,油料与零件之间发生磨擦,产生了热量。这样就构成了大豆榨油机榨油工艺的压力、热量两大要素,破坏油料的组织细胞,油从油线中溢出,饼则从出饼头与出饼口间被推出。当溢出的油通过油盘流入滤油桶上面时,真空泵把桶内空气抽出。桶内形成负压,油就通过滤布,被抽进桶内,而油渣就被隔离在滤布上面,这时得到的是纯正的油液。
鉴于大豆的出油率低,所以大豆榨油机在榨油时对榨油技术要求格外严格。大豆在榨油前同样要炒,但炒的程度比花生要轻,好采用蒸炒锅,这样能避免将大豆炒过度。
大豆炒熟后需要放置几分钟再倒入大豆榨油机中,这是为了让大豆冷却软化,这时候送入大豆榨油机榨膛榨螺就可以轻易把大豆挤碎,其中黄澄澄的大豆油就会从油线中流出。大豆饼从末端掉落时要用干净的容器接收,大豆饼价值的用途不是食品就是医药。
在大豆榨油机榨大豆油时不止要注意大豆油的品质,大豆饼的卫生品质同样重要。人们使用大豆榨油机榨油,得到的大豆油和其他食用油进行调和卖到市场上出售,而大豆饼则有许多用途。大豆饼中的残油率约为6%,还有粗蛋白质和氨基酸、赖氨酸等元素,可以出售给食品加工企业制成豆皮、豆干等食品,也可以出售给生物医药公司制作成药品,同样具有很高的价值。
大豆榨油机主要由自动控制部分、加热压榨部份、调整部份、传动部份和真空滤油五大部份组成。
1、自动控制系统有:空气开关、交流接触器、温度控制仪、电路自动保护 装制等组成。
2、加热压榨部分由加热器、榨螺及榨条、机体装配等组成。
3、传动部分由主轴及减速箱、皮带轮、电机轮等组成。
4、调整部分由调整螺杆、调整螺母、子柄、锁紧螺母等组成.。
5、真空滤油部分由真空泵、滤油桶管路等装配组成。大豆榨油机的安装
a.大豆榨油机安装时,四周留出足够空间,供工作人员操作使用。
b.先将大豆榨油机机座下的四条地脚螺栓进行调整,使大豆榨油机置于水平位置,然后把滤油桶调整到水平状态。
c.大豆榨油机安装好后,在离机器3-5m处打上O.5-1m深的地线方可工作。
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