榨油机冷榨和热榨的区别

榨油机

榨油机按照榨油性质来说分为冷榨和热榨。那么两者之间有什么区别呢？下面为大家简单概述一下：

1、榨油机的冷榨：

冷榨是指将不加热的油料筛选干净之后直接放入榨油机中进行压榨，其榨出的油温度和酸价较低，一般经过沉淀和过滤后就可以得到成品油，但是这样的压榨方式一所出油饼的含油量较多。

2、榨油机的热榨：

热榨是指在榨油前先将油料破碎、精选后进行高温加热处理，再将加热过后的油料进行压榨的方式，这样的压榨方式是所出油饼的含油量较少

3、冷榨、热榨的优缺点：

冷榨过后的油颜色比较浅淡，榨油的时候不会起泡沫，亦不会出现淤锅的现象。但是油的味道不是特地的香，需要两次以上才能压榨干净。
经过热榨后的油非常的香醇，比冷榨更有油味，但是在热榨的时候需要注意有时会出现淤锅的现象，要根据压榨的出油量适量的进行下料。